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Die Küche - Kochen mit BierDie Cuisine a`la biere verdankt ihr Dasein den Franzosen und Belgiern, zwei Völkern also, die an der geographischen Schnittstelle der Vorlieben für feines Essen und gutes Bier zusammentreffen. In letzter Zeit haben dann Küchenchefs überall in Europa diese Idee aufgenommen. Das Brauhaus Plaue gehört seit etwa 8 Jahren zu den Pionieren des Brauens origineller Biere und des Kochens mit diesen im Brandenburger Raum. Leckere Rezepte zum Thema "Kochen mit Bier" finden Sie hier. |
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